江別珈琲豆屋 Tutti(トゥッティ)
Tuttiは自家焙煎にこだわった小さな珈琲豆屋です。
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Author:atticafe
Tuttiは北海道江別市の野幌公園にほど近い、自家焙煎の小さな珈琲豆屋です。
お店に関する色々なお知らせ、日々の出来事などを綴っていきます。



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今年もありがとうございました。
今年も残すところ、あと1日となりました。
今年は本当に早く感じた1年でした。
Tuttiも明日から休みに入ります。

今年1年、ご愛顧頂き本当にありがとうございました。
オープンして2回目の正月を無事迎えられるのも、皆様のおかげと大変感謝しております。
来年も美味しい珈琲をご提供出来る様、日々勉強していきます。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

今日は夕方から雪が降り始めました。
明日、明後日と道内は大荒れのようです。(積雪が50cmになるところもあるとか・・・)
昨日の雨の影響で道路もつるつるで、スケートリンクのようになっている所もありますので、くれぐれもお気を付け下さい。(Tutti前の駐車場もつるつるで、それはもうひどいもんです。)
明日、明後日は雪かきに追われそうですね。

年明けは1月5日(火)より営業致します。
皆様に会えるのを楽しみにしています。
それでは、良い御年を。
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年末のご挨拶~Atti編
今年も残すところあと数日となり、世の中完全に年の瀬モードです。
そんな年の瀬モードに負けず、Tuttiは本日も元気に営業しております。
「あれ?今日は月曜日…。月曜って定休日じゃなかった??」
と思ったあなたはかなりのTutti通…(笑)
31日(木)~1月4日(月)まで年末年始のお休みに入りますので、本日は定休日を返上して店を開けております
定休日だと思ってがっかりしてたあなた!!
今からでも間に合います。がっかりせずに遊びに来て下さい(笑)

今年最後のセールも昨日で無事終了し、セール中の3日間、本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。
雪の降る悪天候の日もありましたが、それでもたくさんのお客様が足を運んで下さって、誠に感謝しております。
お買い求めいただいたコーヒー豆とともに、良い年末年始を過ごされることを心よりお祈り申し上げます。

買い忘れがある!というお客さまも、30日(水)まで通常通り10:00~17:00まで営業しておりますので、ぜひご利用下さい。
31日(木)~1月4日(月)までお休みをいただき、新年は1月5日(火)より通常通り営業いたします。

さて、わたくしAttiは本日が今年最後の出勤となります。
お店は明日明後日とまだ営業しておりますが、私はひと足早くお休みをいただきます。

この一年を振り返ると、いろんな事があり、たくさんの人との出会いがありました。
夏には芸術の森でドリンク類を販売したり、秋には新札幌シェラトンホテルのイベントに参加したり、Tuttiも様々なことに挑戦した一年でもありました。
また、10月から営業時間を2時間短縮し17:00までとしたことにより、ご迷惑をおかけしたお客さまもいらっしゃったことと思います。
営業時間が短くなったことで、パソコンに向かう時間がなかなかとれず、ホームページやブログの更新が滞ってしまうこともたびたびありました。
それでもブログを見てくださったお客様が感想を言って下さったり、書いた記事の話で盛り上がったり、たくさんのお客様の励ましで続けることが出来ました。

いつもお客様の笑顔に支えられ、励まされ、「コーヒー美味しかったよ!」の一言が本当に嬉しくて、一年間懸命に走り抜けてきました。
本当はお客様一人一人にお礼を申し上げたいのですが、さすがにそれは出来ませんので、この場を借りて心よりお礼申し上げます。

一年間、本当にありがとうございました。
また新年より気持ちも新たに頑張ってまいりますので、来年もどうぞよろしくお願いいたします!

新年1月5日(火)より、美味しいコーヒーを準備してお待ちしております。
みなさまもどうぞ良いお年をお迎えください。
新しい年にみなさまの笑顔にお会いできることを、心よりお待ち申し上げます。


(Atti)


MERRY☆MERRY
クリスマスイブです。

メリークリスマスです。

先ほどご来店下さった常連のお客様が、こんなイブの日にぴったりの素敵なクリスマスCDを貸して下さいました。


クリスマス・イン・ザ・ハートクリスマス・イン・ザ・ハート
(2009/11/25)
ボブ・ディラン

商品詳細を見る



早速、朝からかけていたマライア・キャリーのクリスマスアルバムとチェンジして聴いてみました。
「ちょっとくせになる感じよ~」とおっしゃってた通り、ボブ・ディランのだみ声がとうとうと歌い上げるクリスマスソングは、なぜか心に響くというか、胸を打つというか…
今までずっとかけていたクリスマスソングはマライアキャリーとか、カーペンターズとか、どちらかというと透明感のある歌声のものが多かったので、それらとは全く毛色が違っててとても新鮮でもあり、本当に素敵なCDでした!
わざわざ貸して下さったお客様のその優しさもとってもうれしくて、ただただ感謝感謝…
本当にありがたいことです…

明日もクリスマスだし、連続でまたこれかけちゃうかも…(笑)
ほんと、病みつきになりそうな歌声なんですよ~!!


明日は今年最後のSALE初日です。
27日(日)までの3日間、8種類の自家焙煎コーヒー豆がお買い得価格になりますので、ぜひこの機会にお買い求めください!
年末年始はいつもよりコーヒー豆の消費量が増えるご家庭も多いかと思います。今回が年内最後のSALEとなりますので、このお得なチャンスをお見逃しなく!
詳細につきましてはホームページでご確認いただけますので、そちらもご覧ください☆
たくさんの皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。


それでは皆様、今夜は素敵なクリスマス☆イブをお過ごしください


(Atti)






<限定品第5弾>発売!!&SALEのお知らせ
ジングルべ~ル
ジングルべ~ル

と、今私の背後でカーペンターズのカレンが素敵な歌声を響かせてくれております♪
クリスマスまであと数日。
ここぞとばかりにクリスマスソングをかけまくっております

さて、先週まで販売しておりました<限定品第4弾>のホンジュラスCOE2009入賞豆「ラ・ペドレラ農園」が予定販売数量に達しましたので、販売終了とさせていただきます。
おかげさまで皆様にご好評いただき、発売後一週間ですべて売り切れという大変うれしい結果となりました。
飲んで下さったお客様、誠にありがとうございました。

それに代わり、本日より<限定品第5弾!!>販売開始致します!
今回はグァテマラのカップオブエクセレンス2009入賞豆「サンタ・デルフィナ農園」(100g800円、一杯300円)です。

このコーヒーは、グァテマラのエル・キチェ県という世界有数のコーヒー産出地域において、「安らぎの珈琲」と呼ばれているそうです。
さっそく飲んで下さった常連さんが、「お、さすが『安らぎの珈琲』だな…」とおっしゃったとおり、飲んでほっとするようなコーヒーです。
しっかりとした甘みとコクがあり、飲む人を選ばない美味しさです。

これからお正月を迎えるにあたって、たくさん来客の予定があるなんてご家庭にはまさにピッタリだと思います!
お正月だし、いつもより少しいいコーヒーが欲しいな…
しかも、誰に出しても美味しく飲んでもらえるコーヒーはないかな…
な~んてお考えの方にはぜひこのコーヒーをお勧めしたいと思います!!
カップオブエクセレンスは世界中でも流通量が限られていますから、コーヒー好きのお客様にお出しすれば喜んでもらえること間違いなし

今回も数量限定販売とさせていただきますので、気になる方はお早めにお願いいたします!
インターネットショップからもご購入いただけますので、遠方の方はぜひこちらもご利用下さい。
3000円以上のお買い上げで、道内発送分は送料無料となりますよ

もう一つお知らせです。
年内最後のSALEを12月25日(金)~27日(日)の3日間で実施します。
今回も当店人気の8品が3日間限定でお買い得価格となります!
先月初登場して人気を博した「ブルーマウンテンブレンド」が引き続き今月もSALE品の仲間入りです!!
年末年始はいつもよりコーヒー豆の消費が多くなるというご家庭も多いかと思います。
このお得な機会にど~んとまとめ買いしちゃってください!!
詳細につきましてはホームページに載せてありますので、そちらをご覧ください。

たくさんの皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます!


(Atti)



今日も駆け足で過ぎてゆく。
寒い日が続いています。

今日は朝からお客様がた~くさん来てくださって、大忙しの一日でした。
限定販売のホンジュラスCOE入賞豆「ラ・ペドレラ農園」もたくさんのお客様に飲んで頂き、残りわずかとなってまいりました。
今週末はまだ大丈夫だと思うんですけど、、、気になる方はお早めにお願いいたします!
一口目に結構インパクトがあるみたいで、皆さん一口口に含んでから「おぉっ!!」という反応をされます(笑)
気に入ってくださって、何度もリピートしてくれてる方もいます。
コーヒーを楽しんでくださってる姿をみると、こちらも嬉しくなります

週が明けるともうクリスマスウィークですね。
恋人へのプレゼントを買ったとか、当日どうやって過ごすかとか、聞いてるだけできゃあきゃあ言ってしまいそうな(笑)、そんな話題がTuttiでもちらほら聞かれるようになってきました。
そしてクリスマスもあっという間に過ぎ、そうこう言っているうちにお正月を迎えてしまうんでしょうね。
駆け足で過ぎてゆく毎日だけれど、ほんの少し立ち止まって、今年一年を振り返り新しい年をしっかりと見つめる…そんな時間がほしいなと思う今日この頃。

新しい年はもう目の前です。



(Atti)



お隣ですごいセール開催中。
<限定品第4弾!!>のホンジュラスCOE入賞豆「ラ・ペドレラ農園」が予想よりも早いペースで売れております!
嬉しい悲鳴です
独特の酸味があって、これまでの限定品シリーズとはまた違った味が楽しめますよ
来週くらいまでは大丈夫だとは思うのですが、なんせ在庫がなくなり次第販売終了となってしまいますので 気になる方はお早めにお願いいたします!
ご来店お待ちしております☆


そうそう、Tuttiのお隣のカッコイイ古着屋さん「CAKUREGA&CUTE」ですごいセールをやってます!!
年内最後のセールということで14日(月)から始まっているのですが、これスゴイですよ…
だって、MAX70%オフなんですって!!
「今回のセールは大変なことになってます…」とカクレガで働くイケメンくんたちが言うので、さっそく私ものぞいてきました

…本当に大変なことになってました(笑)
あまり時間がなくてじっくり物色出来なかったのですが、それでもパッと見て気に入ったシャツを一枚Get
「これくださ~い」とレジに持っていくと、ダンサーのS君がぱぱぱっと電卓を叩き、「360円で~す」と…

Atti:「うそでしょ~!?」
S君:「いや、マジです」
A:「大丈夫なの!?」
S:「いや、分かりません」(笑)

私もTuttiのレジに立っていて、お客様に「200円です」と告げると、「えっ??そんな安いの!?大丈夫なの!?」と言われることは何度かありましたが(笑)、まさか服屋さんで自分がそのセリフを口にするとは…

大丈夫かどうかは分かんないんですけど(笑)、とりあえずこのセールは19日(土)までやっているようなので、お近くの方はぜひ覗いてみてください!!
基本的にメンズのものしかないんですけど、上に着るものなんかはあまり男女関係なく選べますもんね。
私はとりあえず一枚Getしてきましたけど、欲しいな~と思うものがまだまだたくさんありました!
男性の方は、今回ジーンズが狙い目みたいですよ
リーバイスとかの人気モデルもOffになるんですって。
さすがに私はメンズのジーンズは無理なので、残念なんですけど…

カクレガの常連さんはよくTuttiにも来てくれるんですけど、みなさん個性的なおしゃれな方ばかりで、かっこいい服着てるな~と思ったら大体「これカクレガで買ったんだよ」って。
ほんと、かっこいい服がたくさん揃ってます
ぜひぜひ覗いてみてください!!

(Atti)


限定品第4弾発売です!
本日より発売します<限定品シリーズ第4弾!!>はホンジュラスカップオブエクセレンス入賞豆です。
「ラ・ペドレラ農園」という舌をかみそうな名前です(笑)

これまでの限定品シリーズの中では、一番酸味がある感じです。
酸味、といっても酸っぱい感じではなくて、「スッキリ感」ですね。
コクもあって味わいがかなりしっかりしているので、少し冷えてからも美味しかったです。
アーモンドのような香りがして、一口目の後味に若干ナッツ系のフレーバーが残るような感じです。

こちらも数量限定販売となりますので、気になる方はお早めにどうぞ!
なんといっても世界中でも流通量が限られる「カップオブエクセレンス入賞豆」です。
飲んでみて損はないと思います!
一杯300円で飲んで頂けますので、世界レベルのコーヒーをぜひ一度お試しください。
100g750円で販売しております。
もちろん、インターネットショップからもお買い求めいただけますよ☆

これに伴い、先日まで販売しておりました<限定品シリーズ第3弾!!>のエルサルバドル サンタ・ソフィア農園は予定販売数量に達しましたので、販売終了とさせていただきます。
とっても柔らかな飲み口で、こちらの豆も大変ご好評いただきました。
お試しいただいた皆様、誠にありがとうございました。
引き続き<第4弾!!>のほうもぜひお楽しみください!


寒い寒い今日は寒いです…
事務所スペースは店内よりも数段寒く、パソコンのキーボードを打つ手もかじかんでしまいます…
でもでも、店内はとってもあったかいですので、外の寒さに負けそうなときは、ぜひTuttiに暖まりに来てくださいね。
あったか~いコーヒーで、身も心もぽっかぽかになりますよ


(Atti)


新商品
12月15日(火)より、カップオブエクセレンス第4弾 ホンジュラス ラ・ぺドレラ農園を販売します。

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ホンジュラスは中央アメリカ中部に位置する共和制国家。西にグアテマラ、南西にエル・サルバドル、南東にニカラグアと国境を接しており、北と東はカリブ海、南はフォンセカ湾を経て太平洋に面している国です。

そのホンジュラスに住む、ホセ・サロモン・ベニテス・アギラルと言うおっちゃんが営む小さな農園で栽培されたカップオブエクセレンス入賞豆です。是非皆様に飲んで頂きたいコーヒーです。
カップの特徴は、 アーモンドの香りと爽やかな甘みです。
入賞豆は飲んだ時の味わいが違います。やはり、クリーンな味が高級感を引き出しています。
この豆もなくなり次第終了しますので、お早目にお試し下さい。

師走バタバタ
「師も走る」、まさに師走…
最近は時間があっという間に過ぎ、ブログの更新もままならない日々でございました。

お伝えしたいことは色々とあるんですよ~

まず。
年末年始の営業についてご案内します。
当店では12月31日(木)~新年1月4日(月)まで、年末年始の特別休暇とさせていただきます。
新年は1月5日(火)より通常通り営業いたします。
また、12月28日(月)は本来なら定休日なのですが、この日はお休みせずに通常通り営業いたします。
ホームページに営業カレンダーを掲載しておりますので、そちらのほうでもご確認下さい。


それと、限定販売しております、エルサルバドル カップオブエクセレンス2009の入賞豆「サンタ・ソフィア農園」が大変好評で、在庫数量が残りわずかとなっております。
まだお飲みでない方で、気になっている方がいらっしゃいましたら、お早めにどうぞ!!
とっても柔らかくて、甘くて、美味しいコーヒーですよ


そうそう、ようやく店内にクリスマスツリー飾ったんですよ~
店長も私もすっかり忘れてたんですけど、実は去年使ったツリーって、本物のコニファーだったんですよね。
そのコニファーさんは、残念ながら現在は引退なさっておりますので…(笑)
どこかにツリーをしまってあるはずだと二人して思い込んでたんですけど、そうだコニファー使ってたんだ!(今はもうないけど…)と思い出したので、店長が新しいツリーを買ってきてくれました。
小さめサイズですけど、飾り付けをしたら立派な可愛いツリーになりましたよ~

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やっぱりクリスマスツリーはいいですね。
見てるだけで幸せな気分になれます
皆さんもご来店の際にはぜひツリーも見てくださいね♪♪

ではまた~



(Atti)


年の瀬
クリスマスもまだなのに、何となく街全体に漂うムードが完全に「年の瀬」だと感じるのは私だけでしょうか(笑)

昨日ジャスコでお歳暮を頼む人々の長蛇の列を見たからでしょうか…
それとも、今年のお店の年賀状のデザインをどうしようかウンウン唸っているからでしょうか…

「はぁ…。年の瀬なんだなぁぁぁぁ」
と、なぜかため息とともに吐き出したくなる今日この頃。
年賀状に大掃除に料理の準備…
出来れば目をそむけていたいけど、そうもしていられないという、辛い季節ですね(笑)

そうそう、皆さん、御歳暮にコーヒーはいかがですか?
もちろん、クリスマスプレゼントにもいかがですか??

ギフト用にラッピングいたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。
箱や缶なども揃えておりますので、ご要望にお応えしてギフトセットをお作りすることもできます
店内にはコーヒーカップや器具類なんかも置いてありますので、
豆と組み合わせてもGoodですよ
地方発送も致しますので、コーヒー好きの方への贈りものを何にしようか迷っているのでしたら、ぜひぜひTuttiにお越しください!


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上の写真は200gのコーヒー豆が3種類入るタイプのギフトボックスです。
2種類入るタイプもあります。
中に入れるコーヒー豆は店内の中からご自由に選んでいただくことが出来ます。
迷ってしまう方はお気軽にご相談ください。
お好みに応じてご一緒に選ばせていただきます。

その他にも缶に豆を入れるタイプもありますので、ぜひ一度お店に足をお運びください。
コーヒーギフトはTuttiで!!


(Atti)


ミニ☆ツリー
寒いですね~
今日は本当に冷え込んでいます。
明日の朝はさらに気温が下がるらしく、天気予報では「路面凍結の恐れあり」なんて言ってました…
はぁ。ついに来てしまいましたねこの季節が…。
運転がますます億劫になってしまう、魔の冬が…

明日は少し早目に家を出よっと…


さて、12月に入り、クリスマスムードがますます高まりつつある今日この頃。
Tuttiだって遅れをとるわけにはいきません!!
ということで、まだ少しではありますが、店内にクリスマス小物を並べてみました

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レジ前のちょっとしたスペースに、高さわずか10数センチのミニチュアツリーを置いただけで、店内に一気に華やかなクリスマスムードが漂います。
この、いわゆるクリスマスカラー(赤&緑)の魔法って、絶大だな~といつも思うんですよね。
赤と緑の色の組み合わせだけで、その場の雰囲気や人の気持ちまでも、一気にクリスマスモードに持っていくんですから!!

昨年飾った主役のツリーがまだお目見えしてないので、これも早めに飾らなきゃと思っています。
皆さんも、クリスマスツリー、飾りましたか?

(Atti)



限定品第3弾登場!!
12月になりました。
今年も残すところあと一カ月とは、まったく驚くばかりです!!

11月のSALEもおかげさまで大盛況のうちに終了することが出来ました。
足をお運びいただいた皆様、誠にありがとうございます。
美味しいコーヒーを召し上がっていただいてますでしょうか…


さて、なんとまたまた限定品の発売です!!
今回はエルサルバドル カップ・オブ・エクセレンス(COE)2009で入賞を果たした「サンタ・ソフィア農園」です。
サンタ・ソフィア農園はエルサルバドルのCOEで最多の5回の入賞を果たしている農園で、そのコーヒーは世界的にも高く評価されているそうです。

さっそく淹れて飲んでみましたら、なんとまあ、「柔らかい」コーヒーです。
甘くてとってもいい香りがして、ふわっと柔らかい飲み口です。
個人的には、同じエルサルバドルの「ラ・ノガレス農園」に少し似ているような気がします。
「ラ・ノガレス農園」もその甘みと柔らかな飲み口でファンの多い、当店の人気商品です

とても飲みやすいので、「ちょっと苦みの抑えた、優しいコーヒーが飲みたいな…」なんて時にぴったりなのではないでしょうか。
コーヒーがあまり得意でないという方にもおススメです。

なんといっても、世界中でもほんのわずかな量しか流通しない貴重なCOE入賞豆ですから、ぜひこの機会にご賞味いただきたいと思います。
100g750円で販売いたします。
飲んでいただく場合には1杯300円です。
もちろん、インターネットショップでもご購入いただけます!
数量限定販売とさせていただきますので、在庫無くなり次第販売終了となります。
気になる方はお早めにどうぞ!


また、先日まで販売しておりました<限定品第2弾>の「コロンビアCOE2009入賞豆 ルシタニア農園」は予定販売数量に達しましたので、販売を終了させていただきます。
お試しいただいた皆様、ありがとうございました!


(Atti)







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